🌟松松软软酸奶蛋糕🍰
发布时间：2025-05-07 23:44:39来源：
今天给大家分享一款超简单的家常甜点——松松软软酸奶蛋糕！💖这款蛋糕不仅做法简单，而且口感细腻，酸甜适中，特别适合下午茶时光享用哦～☕
首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、酸奶120克、玉米油40毫升和几滴柠檬汁。✨第一步，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。接着，在蛋黄中加入酸奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。🍃第二步，打发蛋白，分三次加入细砂糖，加入几滴柠檬汁帮助稳定泡沫，直至提起打蛋器能拉出小尖角即可。🌿第三步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀后，再倒回剩余蛋白霜中，用切拌的方式混合均匀。🌸最后，将面糊倒入模具中，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烘烤约35分钟。⏰
出炉后的酸奶蛋糕香气四溢，轻轻一按就能感受到它的松软弹性！🌈快动手试试吧，给自己一个甜蜜的小奖励～💕
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