家常酱肉的做法 🍞🍖
发布时间：2025-05-08 11:33:32来源：
做一道美味的家常酱肉其实并不难，只需要几个简单的步骤就能让你享受到浓郁酱香的美食！
首先准备好食材：五花肉500克、甜面酱两大勺、老抽一勺、生抽两勺、糖一小勺、料酒适量，还有姜片和葱段。将五花肉洗净后切成大块，放入锅中焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在锅里倒入少许油，加入糖小火炒至融化成琥珀色，放入五花肉翻炒上色。随后加入甜面酱，充分搅拌让每块肉都裹满酱汁。倒入料酒、老抽、生抽，再加入足够的热水，放入姜片和葱段。大火烧开后转小火慢炖40分钟到1小时，直到肉质软烂入味。最后收汁，让酱汁更加浓郁，色泽红亮。出锅装盘，撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的家常酱肉就完成啦！✨
这道酱肉色泽诱人，肥而不腻，非常适合搭配米饭食用，快来试试吧！🍚🍛
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