鸭鸭的做法_鸭鸭的做法步骤
发布时间：2025-05-08 19:32:31来源：
👀 今天给大家分享一道家常版的香辣鸭肉做法！首先准备好新鲜的鸭子一只，清洗干净后剁成小块。记得用清水浸泡半小时去血水哦！✨
第一步，腌制入味。将鸭肉放入盆中，加入姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖和少许盐，搅拌均匀后腌制1小时，让调料充分渗入鸭肉中。腌制好的鸭肉看起来色泽诱人，香气扑鼻～💛
第二步，热锅凉油。倒入适量植物油，加热至五成热时下入鸭肉翻炒，直到表面微微金黄。接着加入干辣椒、花椒粒爆香，瞬间香味四溢，让人垂涎欲滴！🔥
第三步，焖煮收汁。加入热水没过鸭肉，大火烧开后转小火慢炖30分钟，期间可以适当加点酱油调色。待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一道美味的香辣鸭肉就完成啦！🎉
配上一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！😋 快来试试吧～
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