✨爽口清脆的凉拌莴笋的做法_爽口清脆的凉拌
发布时间：2025-05-08 20:37:58来源：
🌟【清爽开胃凉拌莴笋】🌟
春天的气息越来越浓啦！今天给大家分享一道超适合当下季节的凉拌莴笋教程～🥗🥒
首先，挑选新鲜嫩绿的莴笋，洗净后削去外皮，切成细条或薄片，这一步决定了口感是否爽脆哦！🥕接着将切好的莴笋放入淡盐水中浸泡约15分钟，既能去除多余水分，还能让其更加紧实。⏰
捞出沥干后撒上适量白糖和食盐，腌制10分钟，静待莴笋释放出自然的甘甜汁水。😋随后加入蒜末、辣椒粉以及一勺香醋，最后淋上热油激发出香味，再撒点熟芝麻增香提味～✨
搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时，取出即可享用这道酸辣爽口、清脆多汁的凉拌莴笋啦！🤤快试试吧，绝对是餐桌上的一抹清新亮点！🍴💕
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