衢州鸭头的做法_衢州鸭头的做法步骤 🍖✨
发布时间：2025-05-09 05:24:28来源：
想要品尝地道的衢州美食？那就跟着这份简单易学的衢州鸭头做法一起动手吧！💖首先准备好新鲜的鸭头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥，这是成功的第一步哦～腌制过程中可以准备秘制酱料，混合生抽、老抽、糖、辣椒粉以及花椒，搅拌均匀备用。⏰
接着将鸭头放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再转小火慢炖约半小时，让肉质更加鲜嫩入味。🔥炖好后捞出沥干水分，另起锅热油，将鸭头炸至金黄酥脆，外皮香脆内里多汁。💥最后把调好的酱料均匀涂抹在鸭头上，再次翻炒几分钟，让每一口都充满浓郁的衢州风味！
这道色香味俱佳的衢州鸭头就完成啦！😋快来试试吧，保证让你回味无穷！🎉
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