✨中秋将至，自己动手制作一款经典的豆沙月饼吧！🥮💖
发布时间：2025-05-09 06:48:32来源：
首先准备材料：中筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油、红豆沙馅和月饼模具。先把糖浆、枧水和植物油混合均匀，再筛入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置醒发1-2小时。💛
醒好的面团分成小剂子，压扁后包入适量豆沙馅，收口搓圆。表面轻轻沾点干粉防粘，放入模具中压制成型。🌟烤箱预热至180℃，月饼表面喷少许水防止开裂，先烤5分钟定型，取出刷蛋黄液（一个蛋黄加一勺蛋白搅匀），再烤15分钟左右即可。🌕
出炉后的月饼需密封回油2-3天，饼皮会更加柔软香甜。快来试试这份传统又暖心的手作美味吧！😋🥮
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
