🌟家常美味花椒肉（蒸片肉）的做法 🍴
发布时间：2025-05-09 08:24:06来源：
今天给大家分享一道经典的家常菜——花椒肉（蒸片肉）的做法！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！😋
首先准备食材：五花肉500克、花椒适量、生姜几片、蒜末少许、生抽、老抽、料酒、白糖和盐。先把五花肉清洗干净后切成薄片，厚度大约为2-3毫米，这样更容易入味。接着将切好的肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖和盐腌制20分钟，让肉片充分吸收调料的味道。腌制过程中可以撒上一些花椒粒，增加风味。✨
然后将腌好的肉片整齐地摆放在盘子里，再铺上一层姜片和蒜末，放入蒸锅中大火蒸20分钟左右，直到肉质软烂即可。出锅前撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻的花椒肉就完成啦！🍲
这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，花椒的麻香与肉的油脂完美融合，每一口都让人回味无穷！快来试试吧～🍴💕
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