🌸粉蒸肉(超简单的重庆宴客菜)的做法 🍆
发布时间:2025-05-09 13:26:43来源:
提到重庆美食,怎能少得了这道经典家常菜——粉蒸肉呢?✨作为一道色香味俱全的传统菜肴,粉蒸肉不仅适合家庭聚餐,更是宴请宾客时的绝佳选择!😋
首先,准备好五花肉和蒸肉米粉是关键哦。五花肉切成均匀的薄片,用料酒、生抽、老抽、豆瓣酱等调料腌制半小时,让肉片充分入味。接着,将腌好的肉片均匀裹上一层细腻的蒸肉米粉,撒点辣椒粉或花椒粉,增加风味。🌶️🫂
然后,把处理好的肉片整齐码放在盘中,放入蒸锅中大火蒸约40分钟。当热腾腾的蒸汽弥漫厨房时,空气中早已弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴!🍚🎉
最后,撒上葱花点缀,一盘香喷喷的粉蒸肉就完成啦!这道菜色泽红亮,软糯鲜香,每一口都能感受到川渝地区的独特魅力。🌟快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级为宴客级别的美味盛宴!🍴💖
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