🎉型6寸简易古早蛋糕 | 美的PS20C1蒸烤箱版🍰
发布时间：2025-05-09 14:40:35来源：
今天给大家分享一款用美的PS20C1蒸烤箱制作的6寸古早蛋糕！简单易学，口感细腻，超级适合烘焙新手尝试哦～💛
首先准备食材：鸡蛋4个、低筋面粉55g、玉米油40g、牛奶40g、细砂糖40g（蛋白用30g，蛋黄用10g）。先把蛋黄和蛋白分离，分别放入两个无水无油的容器中。将玉米油和牛奶混合均匀后，筛入低筋面粉搅拌成细腻的蛋黄糊。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器有小尖角即可。将三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具，轻轻震出气泡。✨
最后放入预热好的美的PS20C1蒸烤箱，选择“蒸烤模式”150℃烘烤50分钟。时间到后不要急着取出，焖5分钟再开盖。冷却脱模，一款香甜松软的古早蛋糕就完成啦～😋快试试吧！✨
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