😊 瓦罐鸡蛋肉饼汤（家庭自制版）的做法
发布时间：2025-05-09 23:11:35来源：
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的瓦罐鸡蛋肉饼汤再合适不过了！不仅做法简单，还能让家人吃得暖心又暖胃。✨
首先准备食材：新鲜猪肉末、鸡蛋、葱姜蒜和适量调料。将肉末加入少许盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀，做成小肉饼备用。接着打散鸡蛋，加入少量清水调匀，这样煎出来的蛋皮会更嫩滑哦～🍳
接下来就是制作瓦罐汤的关键步骤啦！先用砂锅或瓦罐加热少许油，放入肉饼煎至两面金黄，然后倒入热水煮沸。随后轻轻铺上蛋液，让蛋香与肉香完美融合。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的瓦罐鸡蛋肉饼汤就完成啦！🍲
这道汤鲜美可口，营养丰富，特别适合全家人一起享用。快动手试试吧，温暖自己也温暖家人的心❤️！
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