【牛奶炼乳小方的做法】牛奶炼乳小方是一款口感细腻、甜而不腻的甜点，适合家庭制作。它以牛奶和炼乳为主要原料，经过搅拌、冷藏等步骤制成，简单又美味。以下是对该做法的详细总结与步骤说明。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 牛奶 | 250ml |
| 炼乳 | 100g |
| 食用盐 | 1/4 茶匙 |
| 淡奶油（可选） | 50ml |
> 备注：可根据个人口味调整炼乳的用量，喜欢更甜的可以适量增加。
二、制作步骤
1. 混合材料
将牛奶、炼乳和食用盐放入一个大碗中，用打蛋器或搅拌棒充分搅拌均匀，直到没有颗粒感。
2. 加入淡奶油（可选）
如果使用淡奶油，可在混合好的牛奶炼乳液中加入，再次搅拌均匀，使口感更加绵密。
3. 冷藏定型
将混合好的液体倒入干净的容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时，或过夜，使其完全凝固。
4. 切块享用
冷藏完成后，取出并切成小方块，即可直接食用或搭配水果、饼干等。
三、小贴士
- 炼乳本身含糖量较高，建议根据个人口味调整用量。
- 若想要更浓郁的奶香，可以选择全脂牛奶和浓稠型炼乳。
- 制作后尽快食用，避免长时间放置导致口感变差。
四、总结
牛奶炼乳小方是一款简单又富有风味的小甜点，不仅制作方便，还能满足对甜食的渴望。通过合理搭配材料和掌握好冷藏时间，就能轻松做出美味的炼乳小方。无论是下午茶还是饭后甜点，都是不错的选择。
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