【黑糖奇亚籽芝麻星星堡的做法】黑糖奇亚籽芝麻星星堡是一款结合了健康食材与创意造型的甜点,不仅口感丰富,还富含膳食纤维和抗氧化成分。这款点心适合早餐或下午茶时间食用,制作过程简单,适合家庭操作。
一、
黑糖奇亚籽芝麻星星堡是一种以黑糖为基底,加入奇亚籽和芝麻制成的创意点心,外形呈星星状,既美观又营养。主要原料包括黑糖、奇亚籽、芝麻、面粉、鸡蛋等,通过混合、塑形、烘烤等步骤完成。成品香甜软糯,具有独特的风味和营养价值,是现代人追求健康饮食的优选之一。
二、材料与步骤表格
项目 | 内容 |
名称 | 黑糖奇亚籽芝麻星星堡 |
类型 | 健康甜点 / 创意点心 |
主要材料 | 黑糖、奇亚籽、芝麻、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉 |
辅料 | 盐、蜂蜜(可选) |
工具 | 搅拌碗、打蛋器、裱花袋、星星模具、烤盘、烤箱 |
做法步骤 | 1. 将黑糖融化后冷却; 2. 加入鸡蛋、牛奶、黄油搅拌均匀; 3. 加入面粉、泡打粉、盐混合; 4. 加入奇亚籽和芝麻拌匀; 5. 用裱花袋挤出星星形状; 6. 烘烤至金黄即可。 |
烹饪时间 | 约20-25分钟(根据烤箱温度调整) |
口感特点 | 外脆内软,黑糖香浓,奇亚籽增加嚼劲,芝麻增添香气 |
营养价值 | 富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、抗氧化物质,有助于肠胃健康和补充能量 |
三、小贴士
- 黑糖可用红糖替代,但风味略有不同。
- 奇亚籽提前浸泡可提升口感,但也可直接使用。
- 星星模具可根据喜好选择不同形状,如月亮、爱心等。
- 若喜欢更酥脆口感,可在面糊中加入少量玉米淀粉。
通过以上步骤,你可以在家中轻松制作出一款兼具美味与健康的黑糖奇亚籽芝麻星星堡,非常适合与家人或朋友分享。