【核果类水果有什么】核果类水果是植物学中的一种果实类型，其特点是果实内部有一个坚硬的果核，内含种子。这类水果在日常生活中非常常见，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。下面将对常见的核果类水果进行总结，并以表格形式展示它们的基本信息。
一、核果类水果简介
核果类水果（Drupe）是由一朵花的子房发育而成的果实，其结构通常包括外果皮（表皮）、中果皮（肉质部分）和内果皮（坚硬的果核）。果核内包裹着种子，这种结构使得核果类水果在食用时通常需要去核。
核果类水果种类繁多，广泛分布于全球各地，常见的有桃、杏、樱桃、李子、山楂、橄榄等。它们不仅可以直接食用，还可以加工成各种食品，如果酱、果干、果汁等。
二、常见核果类水果一览表
| 序号 | 中文名称 | 英文名称 | 果实特点 | 常见产地 | 营养价值 |
| 1 | 桃 | Peach | 外皮柔软，果肉多汁，果核较大 | 中国、美国、欧洲 | 富含维生素C、纤维素、钾 |
| 2 | 杏 | Apricot | 果皮薄，果肉细腻，果核小 | 中国、土耳其、伊朗 | 含β-胡萝卜素、维生素E、抗氧化物质 |
| 3 | 樱桃 | Cherry | 果实小而饱满，果肉紧实 | 美国、智利、中国 | 含铁、维生素C、抗氧化物 |
| 4 | 李子 | Plum | 果皮光滑，果肉多汁，果核较硬 | 中国、欧洲、美国 | 含维生素K、膳食纤维、抗氧化剂 |
| 5 | 山楂 | Hawthorn | 果实小，果肉酸涩，果核大 | 中国、日本、韩国 | 含黄酮类化合物、维生素C、有机酸 |
| 6 | 橄榄 | Olive | 果实较小，果肉硬，果核大 | 地中海地区、中国南方 | 含不饱和脂肪酸、抗氧化物、维生素E |
| 7 | 柿子 | Persimmon | 果皮薄，果肉软糯，果核大 | 中国、日本、韩国 | 含维生素A、C、膳食纤维 |
三、总结
核果类水果种类丰富，不仅口感多样，而且营养价值高，是日常饮食中不可或缺的一部分。从常见的桃、杏、樱桃到较为少见的山楂、橄榄、柿子，每种水果都有其独特的风味和健康益处。在选择核果类水果时，可以根据个人口味和营养需求进行搭配，享受自然带来的美味与健康。
如果你对某种核果类水果感兴趣，也可以进一步了解它的种植方式、食用方法或保健功效。
