【佛山有什么特产】佛山作为广东省的一个历史文化名城，不仅有着深厚的人文底蕴，还拥有丰富的特色美食和手工艺品。无论是本地居民还是外来游客，提到佛山，往往都会想到那些独具地方风味的特产。以下是对佛山主要特产的总结与介绍。
一、佛山特产分类总结
佛山的特产种类繁多，涵盖了食品、手工艺、茶文化等多个方面。以下是几种具有代表性的佛山特产：
| 类别 | 特产名称 | 简介 |
| 食品类 | 无米粿 | 一种用糯米制成的传统小吃，口感软糯，常搭配酱料食用 |
| 食品类 | 花生油 | 佛山传统榨油技艺制作，香味浓郁，用途广泛 |
| 食品类 | 梁记肠粉 | 以米浆蒸制而成，配以鲜肉、虾仁等配料，是佛山早餐的代表 |
| 食品类 | 顺德鱼生 | 选用新鲜鱼类切片，配以酱料食用，味道鲜美 |
| 手工艺类 | 石湾陶艺 | 佛山石湾地区特有的陶瓷艺术，历史悠久，造型生动 |
| 手工艺类 | 佛山剪纸 | 传统民间艺术，图案精美，常用于节日装饰 |
| 茶文化类 | 陈村粉 | 一种薄如蝉翼的米粉，常与汤料搭配，清淡可口 |
| 茶文化类 | 岭南茶 | 佛山地区种植的茶叶，香气独特，适合日常饮用 |
二、推荐特产清单
1. 无米粿
无米粿是佛山的传统小吃之一，不同于普通米糕，它不含大米，而是用糯米粉和其他杂粮混合制作，口感更加细腻。通常搭配甜酱或咸酱食用，是当地人喜爱的街头美食。
2. 梁记肠粉
梁记肠粉是佛山最出名的肠粉店之一，其肠粉皮薄而有弹性，配上鲜肉、虾仁、鸡蛋等配料，味道鲜美，深受食客喜爱。
3. 石湾陶艺
石湾陶艺是中国陶瓷艺术的重要组成部分，佛山石湾镇是其发源地之一。这里的陶器造型生动、色彩丰富，既有实用价值，也有很高的艺术欣赏价值。
4. 顺德鱼生
顺德鱼生是粤菜中的经典之作，选用新鲜鱼片，搭配酱油、芥末等调料，口感清爽，是佛山饮食文化的代表之一。
5. 陈村粉
陈村粉是佛山陈村镇的特色米粉，质地柔软，口感滑嫩，常搭配各种汤料，是当地人的日常主食之一。
三、结语
佛山的特产不仅仅是味觉上的享受，更是地方文化的体现。无论是地道的美食，还是精美的手工艺品，都承载着佛山的历史与人文。如果你有机会来到佛山，不妨带上这些特产回家，感受这座城市的独特魅力。
