1、冬菜的腌制方法:
2、主料:食盐、菜花、白菜;
3、辅料:大蒜;
4、步骤:
5、将菜花和白菜洗净晾干水备用;
6、把所有晾干水份的菜切成丁状,先洒上盐的盐,用筷子拌匀;
7、将蒜去皮后切粒,再洒上剩余的盐;
8、把所有材料再次拌匀后即可装罐。
9、注意:罐子一定要先消毒,晾干水才可装菜。
1、冬菜的腌制方法:
2、主料:食盐、菜花、白菜;
3、辅料:大蒜;
4、步骤:
5、将菜花和白菜洗净晾干水备用;
6、把所有晾干水份的菜切成丁状,先洒上盐的盐,用筷子拌匀;
7、将蒜去皮后切粒,再洒上剩余的盐;
8、把所有材料再次拌匀后即可装罐。
9、注意:罐子一定要先消毒,晾干水才可装菜。
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