【武夷肉桂属于什么茶武夷肉桂属于何种茶】武夷肉桂，是乌龙茶中的一个经典品种，因其独特的香气和口感而备受茶友喜爱。它不仅在福建武夷山有着悠久的种植历史，也在全国乃至国际市场上享有盛誉。为了更清晰地了解武夷肉桂的分类与特点，以下将从多个角度进行总结，并以表格形式呈现关键信息。
一、武夷肉桂的基本概述
武夷肉桂，又称“玉桂”，是武夷岩茶中的一种，属于半发酵茶（乌龙茶）。其茶叶外形条索紧结、色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气高扬持久，带有明显的“桂花香”或“肉桂香”，滋味醇厚回甘，具有较强的耐泡性。
二、武夷肉桂的分类
| 分类维度 | 内容说明 |
| 茶类归属 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 产地 | 福建省武夷山市 |
| 原料品种 | 肉桂茶树品种 |
| 发酵程度 | 中等发酵（约40%-60%） |
| 干茶颜色 | 墨绿带宝光 |
| 汤色 | 橙黄明亮 |
| 香气类型 | 肉桂香、花果香、兰花香等 |
| 滋味 | 醇厚甘爽、回甘明显 |
| 叶底 | 软亮、红边明显 |
三、武夷肉桂的特点总结
1. 香气独特：武夷肉桂最显著的特点就是其浓郁而持久的“肉桂香”，这种香气来源于茶叶本身的品种特性以及制作工艺。
2. 口感丰富：由于属于半发酵茶，武夷肉桂既有绿茶的清新，又有红茶的醇厚，层次分明。
3. 耐泡度高：优质武夷肉桂可以冲泡8-10次以上，依然保持较好的风味。
4. 适合多种饮法：无论是日常品饮、待客还是收藏，武夷肉桂都是一种非常实用的茶品。
四、与其他乌龙茶的区别
| 特点 | 武夷肉桂 | 武夷大红袍 | 铁观音 |
| 香气 | 肉桂香为主 | 花果香、岩韵 | 兰花香 |
| 发酵程度 | 中等 | 中等偏重 | 轻发酵 |
| 叶底 | 红边明显 | 红亮柔软 | 绿叶红镶边 |
| 产地 | 武夷山 | 武夷山 | 安溪 |
五、结语
综上所述，武夷肉桂属于乌龙茶类，是武夷岩茶中的代表之一。它不仅以其独特的香气和丰富的口感赢得了众多茶友的喜爱，也因其良好的品质和多样的饮用方式，在中国茶文化中占据着重要地位。如果你对茶感兴趣，不妨尝试一下这款经典的武夷肉桂，体验它的独特魅力。
