1、鱼皮成品以肉净、质厚、不带咸味者为佳。
2、食用前应先用的温水浸泡钟，使鱼皮肥厚，取出用刷子刷去皮层上的沙质，然后再放在温水锅中泡时，取出清水浸发。
3、胀发时应根据其厚薄度的不同而掌握受热时间，以免薄皮溶化。水发鱼皮：
问 晒很干的鲨鱼皮怎么食用
2026-06-27 05:13:24
答
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