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麸曲酒和大曲酒的区别酿造工艺香气口感大不同

麸曲酒和大曲酒的核心区别在于制曲原料与发酵工艺不同：大曲酒使用小麦、大麦、豌豆等天然原料自然接种制曲，发酵周期长（通常60天以上），
2026年07月31日 03:52:56

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