盐焗蛋 🥚✨
发布时间：2025-04-12 21:26:54来源：
最近在家尝试了一道简单又美味的小吃——盐焗蛋。这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，非常适合忙碌的工作日或者周末放松时享用。盐焗蛋的做法其实非常容易上手，只需要几个步骤就能完成。
首先，准备一些新鲜的鸡蛋和适量的粗海盐。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水没过鸡蛋，然后开火煮至水沸腾。接着，用勺子小心地将鸡蛋捞出，放入冷水中冷却几分钟，这样剥壳会更加方便。接下来，取一个耐热的容器，铺上一层厚厚的粗海盐，把鸡蛋埋入其中，再覆盖一层海盐，确保鸡蛋被完全包裹住。最后，将容器放入预热至180℃的烤箱中，焗约25-30分钟即可。
当香喷喷的盐焗蛋出炉时，你会闻到一股淡淡的咸香味。剥开蛋壳后，你会发现蛋白晶莹剔透，蛋黄金黄诱人。一口咬下去，咸香的滋味瞬间充满口腔，让人回味无穷。无论是当作零食还是下酒菜，盐焗蛋都是一道不可错过的美味佳肴！😋🍴
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