绿豆汤的正确煮法✨
发布时间：2025-05-07 08:28:08来源：
炎炎夏日，来一碗清凉解暑的绿豆汤再合适不过了！但你知道吗？如果煮法不对，不仅味道大打折扣，还可能影响营养哦～以下就是绿豆汤的正确煮法👇：
首先准备好新鲜的绿豆和清水，将绿豆淘洗干净后浸泡2小时⏰，这样可以让绿豆更容易煮烂，同时保留更多营养成分。接着把泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，水量要一次性加足，避免中途频繁加水影响口感。
大火煮沸后转小火慢炖，期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。大约煮40分钟左右，当绿豆裂开且汤汁浓稠时，就可以关火啦！最后根据个人口味加入适量冰糖调味，喜欢清爽口感的可以稍微放凉后再放入冰箱冷藏，一份美味又健康的绿豆汤就完成啦～
一碗冰镇绿豆汤，不仅清热解毒，还能帮助身体降火排毒，绝对是夏日必备佳品！快来试试吧～🍹
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