盐水虾的家常做法 | 夏日清爽美味的新选择😋
发布时间:2025-05-09 02:43:18来源:
炎炎夏日,来一盘简单又健康的盐水虾是再适合不过了!不仅制作方便,而且保留了虾肉的原汁原味,鲜嫩弹牙,简直是餐桌上的清新之选。以下是具体的做法:
首先准备好新鲜的大虾,用清水洗净后剪去须脚,备用。接着烧一锅清水,加入适量姜片、葱段和少许料酒,煮沸后放入处理好的大虾。煮至虾壳变红、虾身弯曲即可捞出,切记不要煮太久,以免影响虾肉的口感。最后将煮好的虾浸入冰水中冷却,这样可以让虾肉更加紧实有弹性。
装盘时可以撒上一些香菜或者葱花点缀,搭配一点醋或者辣椒油作为蘸料,味道更佳哦!这道盐水虾色香味俱全,既适合家庭聚餐,也适合朋友小聚,快动手试试吧!🌟
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