芹菜猪肉饺子馅的做法 🥟🍴
发布时间：2025-05-09 09:26:43来源：
👨🍳 准备食材
制作美味的芹菜猪肉饺子馅，首先需要准备好新鲜的五花肉（约300克）和芹菜（约400克）。此外，还需要生姜、葱、盐、酱油、香油等调味料。五花肉建议选择肥瘦相间的部分，这样吃起来更加香嫩多汁。
🌿 处理食材
将芹菜摘洗干净后切成小段，用开水焯烫一下，去除草酸的同时保持翠绿的颜色。五花肉剁成肉馅，加入切好的姜末和葱花，再放入适量盐、酱油和香油，搅拌均匀。最后将焯好的芹菜切碎，与肉馅混合，再次搅拌均匀即可。
🥟 包制饺子
取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保不漏馅。按照个人喜好可以选择不同的形状，比如传统的半月形或创意花边形。煮饺子时，先用冷水下锅，待水开后加入少许凉水，重复三次，直到饺子浮起即可捞出。
🎉 享受美食
热腾腾的芹菜猪肉饺子端上桌啦！蘸上一点醋，一口咬下去，鲜美的汤汁溢满口腔，芹菜的清香与猪肉的浓郁完美融合，简直是冬日里不可错过的温暖滋味。快叫上家人一起享用吧！💖
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