最简单水煮鱼的做法✨轻松搞定美味佳肴
发布时间：2025-05-09 23:09:15来源：
在家也能做出餐厅级别的水煮鱼！这道菜色香味俱全，辣而不燥，绝对是家庭聚餐的明星菜品。首先准备好新鲜的草鱼一条，切片后用料酒、盐腌制片刻。同时烧一锅热水焯熟豆芽和青菜铺底备用。热锅冷油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味，倒入适量豆瓣酱翻炒均匀。接着加水煮开，放入腌好的鱼片轻轻滑散，煮至变白即可捞出放在蔬菜上面。最后淋上热油激发香气，撒上葱花和芝麻，一道诱人的水煮鱼就完成啦！😋
这道菜不仅操作简单，而且食材易得，非常适合厨房小白尝试。记得根据个人口味调整辣度哦！一起动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福时光～💛
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