【粉嘟嘟的草莓小馒头的做法】草莓小馒头是一款色彩可爱、口感软糯的小点心，非常适合早餐或下午茶时享用。这款小馒头不仅颜色粉嫩诱人，而且富含水果的天然甜味和营养，深受大人和孩子的喜爱。下面将详细介绍制作这款草莓小馒头的具体步骤和所需材料。
一、
草莓小馒头主要由面粉、鸡蛋、牛奶、酵母和新鲜草莓制成。通过发酵面团的方式，让馒头更加松软可口。在制作过程中，将草莓果泥加入面团中，使成品呈现出迷人的粉红色，并保留了草莓的香甜味道。整个过程操作简单，适合家庭制作。
二、制作步骤与材料表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 粉嘟嘟的草莓小馒头 |
| 准备时间 | 10分钟 |
| 制作时间 | 2小时（含发酵） |
| 总耗时 | 约2小时 |
| 食材 | 面粉300g、鸡蛋2个、牛奶150ml、酵母5g、草莓150g、白糖30g、盐少许 |
| 工具 | 和面盆、打蛋器、蒸锅、模具、擀面杖 |
| 步骤 | 1. 草莓洗净去蒂，搅成泥； 2. 面粉、酵母、糖混合，加入鸡蛋、牛奶、草莓泥揉成面团； 3. 发酵至两倍大； 4. 分剂、整形、二次发酵； 5. 上锅蒸15-20分钟即可。 |
三、小贴士
- 草莓可以选用新鲜的，也可以用冷冻草莓代替，但需提前解冻。
- 面团发酵时，环境温度不宜过低，否则会影响发酵效果。
- 蒸制时建议在锅中加水，防止干烧，同时保持蒸汽充足。
- 可根据个人口味调整糖量，喜欢甜一点的可以多加些。
通过以上步骤，你就能轻松做出一款外貌可爱、口感柔软的草莓小馒头，既健康又美味，快来试试吧！
