【蒸娃娃菜的家常做法】蒸娃娃菜是一道简单又健康的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。它保留了蔬菜的原汁原味，口感清脆，营养丰富。下面是一份详细的蒸娃娃菜家常做法总结，帮助你轻松掌握这道美味。
一、蒸娃娃菜的家常做法总结
| 步骤 | 操作说明 | 备注 |
| 1 | 准备食材 | 娃娃菜1颗、蒜末适量、生抽、香油、盐、食用油 |
| 2 | 清洗娃娃菜 | 将娃娃菜掰成小朵，用清水洗净，沥干水分 |
| 3 | 摆盘 | 将娃娃菜整齐地摆放在蒸盘中，撒上少许盐 |
| 4 | 蒸制 | 水烧开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟（根据菜量调整时间） |
| 5 | 调味 | 蒸好后取出，撒上蒜末，淋上生抽和香油，再淋少许热油激发香味 |
二、小贴士
- 娃娃菜不宜蒸太久，否则会失去脆嫩口感。
- 可根据个人口味加入辣椒油或醋，增加风味。
- 蒸的时候可以在盘底垫一层葱段或姜片，去腥增香。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道清香可口的蒸娃娃菜。不仅操作简单，还能保留食材的营养成分，是健康饮食的好选择。
