怎样做茶叶蛋 🥚☕
发布时间：2025-05-09 18:13:24来源：
茶叶蛋是中国传统的小吃之一，简单易做却风味独特。首先准备好几个新鲜鸡蛋和几包红茶，还可以加入八角、桂皮等香料增添香气。将鸡蛋放入锅中煮至水开后转小火继续煮5分钟，捞出后轻轻敲裂蛋壳但不要剥掉。接着把所有材料放入锅中，加入足够的水和适量酱油，大火煮开后转小火慢慢炖煮至少半小时以上，时间越长味道越浓郁。最后关火焖上几个小时甚至过夜，让茶叶和香料的味道充分渗透进蛋里。这样做出的茶叶蛋色泽红亮，香气扑鼻，咬下去咸香适口，回味无穷。无论是早餐还是夜宵，都是绝佳选择！🌟记得根据个人口味调整调料用量哦～剥开一颗热腾腾的茶叶蛋，瞬间幸福感爆棚！💕
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