藕片炒肉的做法 🍴🍛
发布时间：2025-05-10 04:24:00来源：
最近天气渐凉，是时候来一道温暖又下饭的家常菜啦！今天教大家做一道简单又美味的“藕片炒肉”。😋 这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日。
首先，准备好食材：新鲜莲藕一根、瘦猪肉适量、青椒和红椒各半个、蒜末少许。蓮藕切片后用清水浸泡，防止氧化变黑；猪肉切薄片，用料酒、生抽腌制十分钟入味。准备工作完成后，热锅冷油，先将肉片滑炒至变色，盛出备用。接着，倒入蒜末爆香，放入莲藕翻炒几下，再加入青红椒继续翻炒。最后，把之前炒好的肉片倒回锅中，加入适量盐、糖调味，淋上一点蚝油提鲜，快速翻炒均匀即可出锅！🍲✨
这道藕片炒肉色泽诱人，口感脆嫩，搭配一碗白米饭简直太满足了！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🍚
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