脆皮烤鸭的做法与配方

大家好，【#脆皮烤鸭的做法与配方#】具体是什么情况，一起往下看看。

脆皮烤鸭的做法与配方如下： 食材：鸭子1只、葱1根、姜1块、生抽适量、烤肉酱适量、料酒适量、盐适量、蜂蜜水适量。

步骤： 1. 准备一只鸭子，清洗干净。

2. 在鸭子身上涂抹料酒和烤肉酱，并加入切好的葱姜片，把鸭子腌制在一个容器里，盖上盖子在冰箱冷藏腌制4个小时。

3. 准备一碗水，加入葱段和姜片，把腌制好的鸭子拿出来涂抹盐水，多涂抹几次。

4. 鸭子身上刷一层蜂蜜，静置几分钟让鸭子入味。

5. 烤箱预热，将鸭子放入烤箱烤制。

6. 烤箱烤制完毕后取出鸭子，装盘即可。

这样制作出来的脆皮烤鸭外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。

【脆皮烤鸭的做法与配方】到此完毕，希望对大家有所帮助。

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